Главная | Общение | Новости
Ассоциация региональных библиотечных консорциумов
Сводный каталог периодики библиотек России
Сегодня: Среда, 01.10.2014.
Проекты АРБИКОН
Авторизация
Имя
Пароль

Забыли пароль?
Будьте с нами
Оглавление номера
Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1

  1. Куприна, Е. Э. Разработка методики и определение липидсвязывающей способности хитинсодержащих жиропоглотителей / Е. Э. Куприна, Е. В. Осипова, Е. В. Бачище // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 107
    Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств
    энтеросорбенты; липидсвязывающая способность; сорбционные свойства; хитинсодержащие жиропоглотители; жиропоглотители; триглицериды; жирные кислоты; пищевые добавки; пищевые волокна
    Представлена методика оценки липидсвязывающей способности жиропоглотителей, учитывающая особенности переваривания пищи в ЖКТ и кислотно-основные свойства самих сорбентов. Определены сорбционные свойства пищевых добавок (энтеросорбентов) - хизитэла, хитана, МКЦ, полифелама, хитина.
    rykh06_no1_ss107_ad1
  2. Ильясов, С. В. Главная задача - стабилизация экономики отрасли : интервью с рук. Федер. агентства по рыболовству С. В. Ильясовым / С. В. Ильясов // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 4-5
    Экономика -- Экономика рыбного хозяйства
    рыбное хозяйство; итоги работы; аквакультура; российско-норвежские отношения; стабилизация экономики
    Итоги 2005 года в рыбной отрасли подводит руководитель Федерального агентства по рыболовству С. В. Ильясов.
    rykh06_no1_ss4_ad1
  3. О заместителе министра сельского хозяйства Российской Федерации : распоряжение Правительства РФ от 23. 01. 2006 59-р // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 3
    Право -- Административное право
    распоряжения; сельское хозяйство; официальные материалы; заместители министров; назначения
    О назначении Измайлова Владимира Абдурмановича заместителем министра сельского хозяйства Российской Федерации.
    rykh06_no1_ss3_ad1
  4. Долгосрочные перспективы развития рыбохозяйственного комплекса Курильских островов / И. П. Фаминский [и др. ] // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 6-8
    Экономика -- Экономика рыбного хозяйства
    долгосрочные программы; конкурентоспособная продукция; экспорт продукции; государственная поддержка; экономические инструменты; свободные экономические зоны; рыбохозяйственный комплекс
    Зависимость реализации долгосрочных перспектив развития рыбохозяйственного комплекса Курильских островов от целенаправленной деятельности государства. Экономические инструменты государственной поддержки промышленных предприятий с учетом зарубежного опыта. Значение экспорта конкурентоспособной продукции. Концепция Федерального закона "Об особой экономической зоне на территории Курильских островов Сахалинской области".
    rykh06_no1_ss6_ad1
  5. Глотов, Д. Б. Экономический ущерб от незаконного промысла камчатского и синего краба в Дальневосточном бассейне / Д. Б. Глотов, А. Ю. Блинов // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 12-16
    Экономика -- Экономика рыбного хозяйства
    незаконный промысел; экономические потери; экономический ущерб; камчатский краб; синий краб; общий допустимый улов; ОДУ; таможенная стоимость; водные биоресурсы
    Незаконный промысел водных биоресурсов в Дальневосточном бассейне и в 200-мильной экономической зоне РФ наибольшее влияние оказывает на состояние экосистем. Наносится серьезный экономический ущерб как государству в целом, так и отдельным хозяйствующим субъектам рыбохозяйственного комплекса - налоговые потери, невозвращенная выручка, снижение стоимости продукции из-за продажи значительной ее части по демпинговым ценам и отсутствия первичной переработки. Перспективы выхода отрасли из кризиса - переход от силовых (административных) методов борьбы к экономическим.
    rykh06_no1_ss12_ad1
  6. Петровский, М. 12 миль убытков / М. Петровский // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 16-18
    Экономика -- Экономика рыбного хозяйства
    12-мильная зона; освоение квот; водная граница; убытки; морская граница; квоты
    Невозможность пересекать водную границу в упрощенном порядке приводит к убыткам рыболовецких компаний и государства. В результате недоосвоения квот в подзоне Приморья из-за проблемы 12-мильной зоны в 2005 году бюджет и внебюджетные фонды не получили средства в размере 233 714 тыс. руб.
    rykh06_no1_ss16_ad1
  7. Бекяшев, К. А. О присоединении Российской Федерации к Соглашению ФАО о флаге / К. А. Бекяшев, Д. К. Бекяшев // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 19-20
    Право -- Международное право
    соглашение о флаге; правила флагирования; международные нормы; международно-правовое регулирование; рыболовные суда; государство флага; международно-правовые документы
    Цель Соглашения заключается в регламентации ответственности государства флага за деятельностью судов в открытом море для противодействия нарушениям правил флагирования (самовольной смены флага). Участие России в Соглашении будет иметь положительный политический эффект: интеграция в мировую систему регламентации рыболовства и борьба с браконьерством международно- правовыми средствами.
    rykh06_no1_ss19_ad1
  8. О распределении общих допустимых уловов водных биологических ресурсов применительно к видам квот их добычи (вылова) : постановление Правительства РФ 768 от 15. 12. 2005 // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 20
    Право -- Административное право
    официальные материалы; постановления; распределение квот; ОДУ; общий допустимый улов
    О признании утратившими силу постановлений Правительства РФ 704 от 20. 11. 2003 г., 261 от 02. 06. 2004 и п. 4 постановления Правительства РФ 3126 от 20. 05. 2005 г.
    rykh06_no1_ss20_ad1
  9. Положение о распределении общих допустимых уловов водных биологических ресурсов применительно к видам квот их добычи (вылова) : утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 15. 12. 2005 г. 768 / коммент. Е. С. Каца // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 21-22
    Право -- Административное право
    водные биологические ресурсы; общий допустимый улов; ОДУ; квоты; официальные материалы; комментарии; положения; добыча водных биоресурсов; вылов водных биоресурсов; распределение ОДУ; рыболовство
    Положение определяет порядок распределения общих допустимых уловов (ОДУ) водных биологических ресурсов во внутренних водах РФ, в т. ч. во внутренних морских водах РФ, в территориальном море РФ, на континентальном шельфе РФ, в исключительной экономической зоне РФ, в Азовском и Каспийском морях. Действие данного Положения не распространяется на порядок распределения ОДУ тихоокеанских лососей. Впервые установлены правовые основы порядка распределения ОДУ по видам квот их добычи. Текст Положения сопровождается комментарием.
    rykh06_no1_ss21_ad1
  10. О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с совершенствованием разграничения полномочий : федер. закон 199 от 31. 12. 2005 : (извлечение) / коммент. Е. С. Каца // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 23-24
    Право -- Административное право
    федеральные законы; законы; комментарии; официальные материалы; рыболовство; животный мир; водные биоресурсы
    Изменения в Федеральные законы "О животном мире" ( 52-ФЗ) от 24. 04. 1995 г. и "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов" ( 166-ФЗ) от 20. 12. 2004 г. в части внесения изменений в законодательные акты в области использования объектов животного мира и рыболовства. Текст закона сопровождается комментарием.
    rykh06_no1_ss23_ad1
  11. Об утверждении Порядка деятельности бассейновых Научно-промысловых советов : приказ М-ва сел. хоз-ва 208 от 13. 12. 2005 г. / коммент. Е. С. Каца // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 25-26
    Право -- Административное право
    приказы; комментарии; официальные материалы; бассейновые Научно-промысловые советы; рыболовство; водные биоресурсы
    Бассейновые Научно-промысловые советы создаются для разработки предложений о сохранении и рациональном использовании водных биологических ресурсов, в том числе о распределении квот добычи (вылова) водных биоресурсов во внутренних водах РФ. Основные задачи и функции Советов. Принципы формирования состава Советов. Организация работы Советов. Текст приказа сопровождается комментарием.
    rykh06_no1_ss25_ad1
  12. Поздравляем! // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 27
    Экономика -- Экономика рыбного хозяйства
    награждения; государственные награды; ученые
    О награждении государственными наградами Российской Федерации: орденом "За морские заслуги" и медалью "За отличие в морской деятельности" Генриха Константиновича Войтоловского - профессора, автора более 200 научных работ, крупного исследователя внешнеэкономических и стратегических проблем, связанных с изучением, освоением, использованием ресурсов и пространств Мирового океана и реализацией национальной морской политики.
    rykh06_no1_ss27_ad1
  13. Прищепа, Б. Ф. Рыбохозяйственная наука Севера на пороге третьего тысячелетия / Б. Ф. Прищепа, В. Н. Шибанов, М. С. Шевелев // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 31-37
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    рыбное хозяйство; водные биоресурсы; морские экспедиции; научные исследования; международное сотрудничество; рыбохозяйственные водоемы; экология водоемов; аквакультура; ресурсные иследования; информационно-вычислительное обеспечение; гидробионты
    ПИНРО, отмечающий 10 марта 2006 г. 85-летнюю годовщину своего основания, является ведущим рыбохозяйственным институтом России, который обеспечивает сырьевую базу и защиту интересов отечественного рыболовства в Северной Атлантике и морях Северного Ледовитого океана. Исследовательская деятельность в институте ведется по направлениям: "Биоресурсы", "Экология рыбохозяйственных водоемов", "Технология и техника переработки гидробионтов", "Аквакультура".
    rykh06_no1_ss31_ad1
  14. Шибанов, В. Н. Стратегия долгосрочной, устойчивой эксплуатации живых ресурсов Баренцева моря / В. Н. Шибанов, К. В. Древетняк, Ю. А. Ковалев // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 38-39
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    рыболовство; общий допустимый улов; ОДУ; оценка запасов; водные биоресурсы; управление запасами; нерестовая биомасса; нерестовый запас; запасы трески; промысел трески
    Решение проблемы "перелова" в современном рыболовстве, особенно актуальной для традиционного и очень важного для прибрежных государств района промысла - Баренцева и Норвежского морей, управление в котором осуществляется Смешанной Российско-Норвежской комиссией по рыболовству. Новые правила принятия решения по оценке величины ОДУ трески и пикши.
    rykh06_no1_ss38_ad1
  15. Филин, А. А. Российско-норвежская программа исследований по оценке максимального долгосрочного вылова в экосистеме Баренцева моря / А. А. Филин // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 40-41
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    экосистемы; экосистемный сценарий; рыбохозяйственные исследования; сценарное моделирование; экосистемный подход; оценка запасов; морские биоресурсы; промысловые гидробионты; дологосрочный вылов; российско-норвежские программы
    В целях реализации экосистемного подхода к регулированию промысла были проведены совместные исследования по оценке максимального долгосрочного вылова основных видов промысловых гидробионтов Баренцева и Норвежского морей, с учетом их взаимоотношений и влияния экосистемных факторов. Для исследования эффективности использования разных подходов к управлению эксплуатацией запаса при различных состояниях экосистемы использовался метод экосистемного сценарного моделирования.
    rykh06_no1_ss40_ad1
  16. Виниченко, В. И. Ислледование донных рыб на банке Роколл / В. И. Виниченко, В. Н. Хливной // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 42-44
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    рыбохозяйственные исследования; биология рыб; запасы пикши; донные рыбы; пикша; серая тригла; запасы серой триглы; морской петух
    Рыбохозяйственные исследования сырьевых ресурсов района. Установлены основные особенности биологии, распределения и условия формирования скоплений пикши и серой триглы (морского петуха).
    rykh06_no1_ss42_ad1
  17. Мельников, С. П. Популяционный статус пелагических скоплений окуня-клювача Северной Атлантики / С. П. Мельников // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 45-47
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    биология рыб; окунь-клювач; рыбохозяйственные исследования; пелагические породы рыб; популяция вида; запасы окуня-клювача
    Данные по популяционной структуре окуня-клювача и структуре запаса, основным популяционным параметрам, особенностям репродукции, миграциям на различных этапах годового и жизненного цикла. Эта информация позволяет решать задачи по получению устойчивых оптимальных уловов с наибольшим экономическим эффектом при одновременном обеспечении воспроизводства биоресурсов.
    rykh06_no1_ss45_ad1
  18. Мельников, С. П. Биолого-экологическое обоснование мер регулирования промысла окуня-клювача в районе Исландии / С. П. Мельников, Ю. И. Бакай // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 48-50
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    окунь-клювач; рыбохозяйственные исследования; запасы окуня-клювача; пелагический промысел; донный промысел; биология рыб; паразитология рыб; регулирование промысла; экология рыб
    Разработка научного обоснования мер регулирования донного и пелагического промысла окуня-клювача в районе Исландии на основе изучения структуры его пелагических и донных скоплений и степени взаимосвязи между ними, а также эколого-паразитологических исследований.
    rykh06_no1_ss48_ad1
  19. Зубченко, А. В. Состояние запасов и рыболовства анадромных лососей Кольского полуострова / А. В. Зубченко, С. В. Прусов, М. Ю. Алексев // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 51-53
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    атлантический лосось; лососи; горбуша; анадромные лососи; запасы лосося; рекреационное рыболовство; рыбоводство
    На Кольском полуострове наблюдается тенденция к сокращению промышленного вылова атлантического лосося, что связано c переходом на рекреационное рыболовство, использование принципа лова "поймал-отпустил". Отрицательное влияние на численность лосося оказывали работы по акклиматизация горбуши, которые в настоящее время прекращены.
    rykh06_no1_ss51_ad1
  20. Долотов, С. И. Эксплуатация и состояние запасов атлантического лосося р. Иоканьга (бассейн Баренцева моря) / С. И. Долотов // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 55-58
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    атлантический лосось; запасы лосося; воспроизводство лосося; нерестово-выростные угодья; НВУ
    Необходимость мониторинга запасов дикого атлантического лосося обусловлена повсеместным снижением его численности вследствие нерационального промысла, браконьерства и нарушения среды обитания. Состояние запасов атлантического лососся р. Иоканьга в настоящее время можно охарактеризовать как находящееся в стадии восстановления после периода депрессии, длившегося около 30 лет.
    rykh06_no1_ss55_ad1
  21. Долгов, С. В. Величина прилова самок камчатского краба в период экпериментального лова 1997-2004 гг. в прибрежье Мурмана / С. В. Долгов, В. Б. Матюшкин // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 61-63
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    камчатский краб; промысел камчатского краба; прилов самок; донные ловушки; экспериментальный лов; самки камчатского краба
    Предписываемые требования к доле прилова самок при промысле краба донными ловушками не адаптированы к условиям Баренцева моря. Анализ результатов исследований - выявление фактической доли самок камчатского краба в уловах донными ловушками - показывает, что в течение всего промыслового сезона избежать прилова самок невозможно. Существующие меры регулирования, направленные на снижение вылова самок, фактически приведут к значительным ограничениям возможности ведения промысла камчатского краба.
    rykh06_no1_ss61_ad1
  22. Бакай, Ю. И. Влияет ли камчатский краб на здоровье трески Баренцева моря? / Ю. И. Бакай, А. Б. Карасев // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 64-65
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    камчатский краб; треска; трипаносомы; паразитология рыб; рыбные пиявки; кровепаразиты; жгутиконосцы
    Существует гипотеза о том, что вселенный камчатский краб способствует распространению двух нативных видов паразитов рыб (жгутиконосец и пиявка), увеличивая зараженность кровепаразитами (трипаносомами) промысловых тресковых рыб. Непричастность камчатского краба, как переносчика пиявок, к увеличению зараженности трески кровепаразитами подтверждают результаты исследований, проведенных в ПИНРО.
    rykh06_no1_ss64_ad1
  23. Руднев, В. Г. Сезонная и межгодовая динамика распределения донных рыб в прибрежье Мурмана и ее влияние на рыболовство / В. Г. Руднев, В. Д. Бойцов, Н. Н. Тростянский // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 66-68
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    донные рыбы; сырьевая база; прибрежная зона; прибрежное рыболовство; метеорологические условия; океанографические условия; биотические факторы; абиотические факторы; кормовая база
    Сырьевая база промысла донных рыб прибрежной акватории Кольского полуострова зависит от многих факторов, из которых основные - состояние запасов популяций, метеорологические и океаногрфические условия, биотические и абиотические факторы, кормовая база. Они влияют на распределение гидробионтов, плотность их концентрации и продолжительность пребывания в прибрежных водах.
    rykh06_no1_ss66_ad1
  24. Альтов, А. В. Аквакультура Заполярья и возможные пути ее интенсификации / А. В. Альтов, Н. К. Воробьева // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 69-71
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    аквакультура; атлантический лосось; радужная форель; стальноголовый лосось; камлоопс; мидия; ламинария сахаристая; камчатский краб; зеленый морской еж
    Аквакультура - один из самых быстроразвивающихся направлений в освоении биоресурсов Мирового океана. В Мурманской области первым объектом культивирования был лососевые, прежде всего - атлантический лосось (семга), в дальнейшем - радужная форель и другие перспективные для культивирования формы форели, камчатский краб, мидия, ламинария сахаристая, зеленый морской еж, нельма ("белый лосось"). Возможности аквакультуры в Баренцевом и Белом морях огромны, культивируемые объекты - одни из самых ценных в России.
    rykh06_no1_ss69_ad1
  25. Гаврилов, Е. Н. Гидроакустические и подводные исследования в ПИНРО / Е. Н. Гаврилов // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 71-73
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    промысловая гидроакустика; гидроакустические приборы; эхолоты; биоакустика; запасы промысловых рыб; оценка запасов; видеоакустика; рыбохозяйственные исследования
    Применение на рыбном промысле гидроакустических и видеоакустических приборов, видеокомпьютерных систем на базе подводных аппаратов.
    rykh06_no1_ss71_ad1
  26. Забавников, В. Б. Авиация - на службе рыбохозяйственной науки: прошлое, настоящее и перспективы / В. Б. Забавников // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 73-75
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    авиация; рыбохозяйственные исследования; самолет-лаборатория; Ан-26 "Арктика"; авиаисследования; промыслово-океанологические исследования; лидарный комплекс; ПАЛ-1; авиасъемка; экологический мониторинг; численность морских млекопитающих
    Использование авиации в рыбохозяйственных целях и изучения морских млекопитающих для решения задач промысловой океанологии и экологического мониторинга, распределения и оценки численности морских биоресурсов. Применение для промыслово- океанологических авиаисследований самолета-лаборатории АН-26 "Арктика" и лидарного комплекса ПАЛ-1.
    rykh06_no1_ss73_ad1
  27. Мухин, В. А. История и развите технологических исследований в Полярном институте / В. А. Мухин, Л. Л. Константинов, Г. К. Словолитова // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 76-77
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    технологические исследования; переработка улова; высокотехнологичные разработки; нормативно-техническое обеспечение; технологические операции
    Разработка национальных технологий переработки улова как научное направление. Технологические направления иследований в ПИНРО - нормативно-техническое обеспечение и сопровождение разработанных технологий для внедрения в производство и предъявление продукции на соответствие (получение сертификата), разработка новых технологических операций и новых видов продукции на базе известных технологий, высокотехнологичные разработки.
    rykh06_no1_ss76_ad1
  28. Константинова, Л. Л. Рациональное использование резервных биологических ресурсов Северной Атлантики и морей Северо-Европейского бассейна / Л. Л. Константинова // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 77-79
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    морские биологические ресурсы; резервные биологические ресурсы; технохимические свойства; переработка гидробионтов; химический состав; промысловые беспозвоночные; промысловые рыбы
    Проводимые в ПИНРО исследования новых и малоизученных гидробионтов дают представление о технохимических свойствах большинства рекомендуемых для освоения объектов резервной сырьевой базы. Созданы научная основа для создания малоотходных, прогрессивных технологий переработки на основе новых источников сырья при изготовлении кормов для животноводства, биологически активных веществ в медицинской и косметической практике, а также продукции технического назначения.
    rykh06_no1_ss77_ad1
  29. Словолитова, Г. К. Деятельность Технического подкомитета по стандартизации Северного бассейна в рамках реформы технического регулирования / Г. К. Словолитова, Л. А. Шаповалова, Т. А. Непомнящих // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 80-81
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    техническое регулирование; техологические инструкции; переработка рыбы; технические условия; нормативно-технологическое обеспечение
    Направления деятельности Технического подкомитета по стандартизации (ПК 5) в составе лаборатории биохимии и технологии ПИНРО. Основное направление - совершенствование нормативной документации и разработка различного уровня стандартов, в том числе технологических инструкций и технических условий в сфере инновационных технологий переработки рыбы и нерыбных объектов.
    rykh06_no1_ss80_ad1
  30. Титов, О. В. О перспективах взаимодействия нефтегазовой и рыбохозяйственной отраслей промышленности на шельфе Баренцева моря / О. В. Титов, Н. Ф. Плотицина, М. А. Новиков // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 81-82
    Экология -- Экологическая безопасность
    нефтегазовая промышленность; инженерная экология; рыбное хозяйство; разработка месторождений; воспроизводство биоресурсов; водные биологические ресурсы; охрана окружающей среды; экологическая безопасность; экологический мониторинг; загрязнение окружающей среды; экосистемы; арктический шельф
    Анализ возможного влияния интенсивного освоения нефтяных и газовых месторождений на водную среду и биологические ресурсы. Организация совместных превентивных мероприятий, направленных на защиту окружающей среды, рыболовства, рыбоводства, организацию деятельности нефтегазового комплекса и морского транспорта.
    rykh06_no1_ss81_ad1
  31. Мухина, Н. М. Прогноз выживаемости и численность трески поколения 2004 г. в возрасте трех лет по результатам исследований основных биологических характеристик молоди / Н. В. Мухина // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 83-84
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    треска; молодь трески; численность трески; биологические исследования; сеголетки; биологические параметры; выживаемость поколений; прогнозирование численности
    Исследование биологических параметров сеголетков трески поколения 2004 г. для определения их выживаемости и прогнозирования численности пополнения трески в трехлетнем возрасте.
    rykh06_no1_ss83_ad1
  32. Многолетняя динамика откорма мойвы в Баренцевом море и состояние ее популяции / Э. Л. Орлова [и др. ] // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 85-87
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    мойва; численность мойвы; кормовые ресурсы; тепловое состояние водных масс; откорм мойвы; жирность мойвы; популяция мойвы
    Результаты сравнительного анализа условий откорма и жирности мойвы в климатически холодные (1976-1982) и теплые (2002-2004) годы, а также в период перехода от умеренного теплового фона (1984 г. ) к пониженному уровню теплосодержания водных масс Баренцева моря. При исследовании эффективности откорма мойвы учтены величина ее запаса, структура популяции, ареал нагула и состояние кормовых ресурсов.
    rykh06_no1_ss85_ad1
  33. Филина, Е. А. Гистологические исследования пропуска нереста у северо-восточной арктической трески / Е. А. Филина // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 88-89
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    гистологические исследования; пропуск нереста; арктическая треска; треска; откорм трески
    Результаты проведенных гистологических исследований позволили рассмотреть на клеточном уровне нарушения в развитии яичников трески, приводящие к пропуску нереста. Выделена зависимость полового созревания трески от условий откорма.
    rykh06_no1_ss88_ad1
  34. Заферман, М. Л. Новая методология оценки уловистости донного трала / М. Л. Заферман // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 90-92
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    донный трал; коэффициент уловистости; поведение рыб; уловистотсть трала; методологический подход; коэффициент захвата рыбы
    Новая методология определения коэффициента уловистости (КУ) трала. Основные принципы - инструментальное измерение элементов поведения рыб при взаимодействии с орудием лова; разработка модели поведения рыб при взаимодействии с тралом; расчет коэффициента захвата рыбы тралом; экспериментальное определение КУ; сравнительный анализ, интерпретация и корректировка данных расчета и эксперимента.
    rykh06_no1_ss90_ad1
  35. Ермольчев, В. А. Результаты исследований силы цели рыб in situ от длины для трески, путассу и мойвы в Баренцевом и Норвежском морях / В. А. Ермольчев // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 92-96
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    тралово-акустический метод; сила цели; треска; путассу; мойва; запасы рыб; биомасса рыб; длина рыб; эхограммы; оценка запасов рыб; численость рыб
    В результате исследований в ПИНРО получены новые зависимости силы цели от длины рыб для трески, путассу и мойвы, которые по сравнению с применяемыми являются более обоснованными и их использование приведет к повышению точности оценок численности и биомассы этих видов рыб тралово-акустическим методом.
    rykh06_no1_ss92_ad1
  36. Особенности распределения и численность наиболее массовых морских птиц-ихтиофагов Баренцева моря в связи с распределением их жертв в 2003-2004 гг. / И. В. Боркин [и др. ] // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 97-101
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    морские птицы; птицы-ихтиофаги; глупыш; моевка; рыбные ресурсы; кормовые ресурсы; пищевая роль организмов; мосркие экосистемы
    Результаты наблюдений по исследованиям популяции морских птиц в свете практической деятельности человека по использованию водных биологических ресурсов. Дан краткий анализ пространственного распределения и причин образования скоплений высокой плотности наиболее массовых морских птиц-ихтиофагов - глупыша и моевки, а также зависимости распределения их основных жертв - мойвы и сайки. Приводятся оценки численности глупыша и моевки и вероятное потребление ими рыбных ресурсов.
    rykh06_no1_ss97_ad1
  37. Пашкова, Т. Е. Музей ПИНРО / Т. Е. Пашкова // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 102-103
    Музейное дело -- Общие вопросы музейного дела
    музеи; экспонаты; экспозиции; научные музеи
    Краткая история, экспозиции и уникальные экспонаты музея Полярного института.
    rykh06_no1_ss102_ad1
  38. Толкачева, В. Ф. Переработка брюхоногих моллюсков - трубачей Баренцева моря / В. Ф. Толкачева // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 104
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    переработка морских беспозвоночных; морские беспозвоночные; брюхоногие моллюски; трубач
    Приводятся оптимальные технологические режимы хранения трубача в живом виде, тепловой обработки и приемов разделки, которые планируется использовать при разработке проектов нормативно-технической документации на трубач-сырец и мороженое мясо трубача.
    rykh06_no1_ss104_ad1
  39. Злобин, В. С. Что происходит с мясом замороженной трески при пересечении экватора? / В. С. Злобин, А. Ф. Федоров, В. А. Слободяник // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 105-106
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    мороженная рыба; транспортировка рыбы; температурные режимы; мясо трески; качество мяса трески; космические информационные потоки; рефконтейнеры
    Проведенные исследования на филе мяса трески показали, что возможные вариабельные колебания температурного режима в транспортных рефконтейнерах, прошедших морским маршрутом от порта Мурманск до порта Циндао, не могли оказать вредоносного воздействия на качество мяса трески, находящегося в этих контейнерах. Также установлено, что ухудшение качества мяса трески возникает при пересечении максимально низкоширотной зоны на нашей планете - экватора при взаимодействии космических информационных потоков с самими биоматериалом.
    rykh06_no1_ss105_ad1
  40. Новые возможности технологии обработки сайры / А. П. Ярочкин [и др. ] // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 108-109
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    переработка рыбы; сайра; тихоокеанская сайра; мороженая рыба
    Представлены результаты исследований, на основании которых разработана нормативная документация на сайру тихоокеанскую мороженую, сортированную по трем размерным группам, неразделанную или разделанную (полупотрошенную), предназначенную для реализации населению на пищевые цели, переработки на предприятиях общественного питания и промышленных предприятиях.
    rykh06_no1_ss108_ad1
  41. Серпунина, Л. Т. Биологическая ценность стерилизованных рыбных консервов / Л. Т. Серпунина // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 110-113
    Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства
    рыбные консервы; рыбное сырье; аминокислотный скор; белок-эталон; биологическая ценность белков; стерилизованные рыбные консервы
    Приводится новый подход оценки биологической ценности белков рыбного сырья и рыбных консервов на основе учета новых расчетных критериев: коэффициент различия аминокислотного скора, потенциальная биологическая ценность, коэффициент утилитарности, показатель избыточности незаменимых аминокислот, показатель сопоставимой избыточности незаменимых аминокислот.
    rykh06_no1_ss110_ad1
  42. Гольдреер, М. Раки / М. Гольдреер // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 115
    Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария
    раки; рецепты; речные раки
    Искусство приготовления раков.
    rykh06_no1_ss115_ad1
  43. [Рецепты блюд из рыбы] // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 114
    Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария
    блюда из рыбы; рыбные котлеты; соусы
    Рыба "Сюрприз". Рыба под ореховым соусом. Котлеты "Здоровье".
    rykh06_no1_ss114_ad1
  44. Беренбойм, Б. И. Российско-норвежское сотрудничество в области изучения промысловых беспозвоночных : (К 30-летию СРНК) / Б. И. Беренбойм // Рыбное хозяйство. - 2006. - N 1. - С. 59-60
    Сельское и лесное хозяйство -- Рыбное хозяйство
    российско-норвежское сотрудничество; регулирование промысла; камчатский краб; северная креветка; морские ракообразные; промысловые беспозвоночные; общий допустимый улов; ОДУ
    Совместные иследования России и Норвегии по регулированию промысла морских ракообразных - северной креветки и камчатского краба под эгидой Смешанной Россйско-Норвежской комиссии по рыболовству.
    rykh06_no1_ss59_ad1
[ Время генерации страницы: 0.854(0.189) сек. и 3 запрос(а,ов) к базе данных ]